BANJARNEGARA – Jika kamu sedang berburu mie ayam dengan rasa nendang, porsi besar, dan harga bersahabat, jangan lewatkan mampir ke Mie Ayam Tikungan Parakancanggah, yang berlokasi di Parakancanggah, Kecamatan Banjarnegara.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 pagi hingga 17.30 sore, dan sering jadi langganan warga sekitar.
Dari tampilan mungkin terlihat sederhana, namun soal rasa dan porsi benar-benar luar biasa. Mie ayam ini mengusung gaya Jawa, dengan cita rasa gurih rempah yang kuat, meski tanpa tambahan daun bawang segar.
Daun bawang justru sudah diolah menyatu dalam bumbu daging suwir, memberikan rasa yang khas.
Ukuran mie-nya pas, tidak terlalu besar ataupun kecil, dengan tekstur kenyal yang bikin nyaman saat disantap. Yang paling bikin ketagihan adalah sambalnya yang “gacor” sebutan untuk pedasnya yang meledak, tapi tetap lezat. Cocok buat kamu pecinta pedas sejati.
Yang tak kalah menarik, porsinya melimpah dengan topping tetelan sapi gratis! Rasanya makin mantap dengan tambahan gorengan seperti tempe dan bakwan hangat yang bisa jadi pelengkap sempurna.
“Meskipun tidak pakai kecap, rasa manisnya pas. Mungkin dari gula jawa, jadi tetap terasa alami,” kata Monta Djakaria.
Tempatnya juga cukup luas, cocok buat makan bareng teman atau keluarga. Penjualnya ramah, penyajian cepat, dan harga yang ditawarkan sangat ramah di kantong.
Tak heran jika warung ini sering disebut sebagai salah satu mie ayam terenak di kawasan Parakancanggah.
Jadi, kalau kamu lagi di Banjarnegara, jangan lupa mampir ke tikungan yang satu ini. Mie Ayam Tikungan Parakancanggah, tempat makan sederhana dengan rasa luar biasa.
Baca Juga: 6 Warung Mie Ayam di Banjarnegara yang Wajib Dicicipi